Viajar é mais do que explorar paisagens; é também uma oportunidade de se conectar com a cultura local através dos sabores. Neste roteiro gastronômico, vamos levar você por uma jornada entre Praia Grande, SC e Cambará do Sul, RS, dois destinos no coração dos Canyons do Sul, onde a gastronomia é uma experiência à parte. Prepare-se para conhecer restaurantes únicos, degustar pratos típicos e vivenciar a hospitalidade da região.
Dia 1: Chegada e primeiros sabores em Praia Grande, SC
• Comece com pratos tradicionais caseiros, e não deixe de experimentar a polenta da Vó Nazinha e a Massinha ao vivo.
• Experimente acompanhamentos frescos e orgânicos, vindos diretamente das hortas locais.
• Finalize o dia com um jantar íntimo, com pratos que combinam sabores tradicionais e contemporâneos. Destaque para o risoto de pinhão, carne seca e moranga, típico da região.
• Experimente a cerveja artesanal GROTA BIER produzida na cidade de Praia Grande SC.
Dia 2: Gastronomia e Tradição em Cambará do Sul, RS
• Localizado dentro do Parque Aparados da Serra - Canyon Itaimbezinho.
• Experimente o pastel de pinhão, uma tradição local que une sabor e cultura.
Almoço no Restaurante Galpão Costaneira
• Prove o famoso churrasco gaúcho, acompanhado de saladas frescas e o clássico arroz de carreteiro.
• Sugestão: harmonize com um vinho tinto produzido na região.
• Saboreie os gelatos feitos com frutas orgânicas produzidas na região. Casando com o clássico cafezinho preto.
• O sabor de pinhão com mel é deliciosamente excêntrico.
• Um ambiente aconchegante onde você pode saborear pratos elaborados com ingredientes locais feito pelo Chef Marcos Barbier.
• Destaque: truta grelhada com molho de alcaparras.
Dia 3: Fechando com Chave de Ouro em Praia Grande, SC
Visita aos Produtores Locais
• Descubra produtos locais como queijos, embutidos, cachaças e cogumelos, perfeitos para levar para casa.
• Conheça produtores que compartilham histórias sobre a cultura da região.
Almoço no Restaurante Vistta SC
• Finalize o roteiro num dos restaurantes com a mais bela vista da região. Experimente o pirulito de costela e o filé ao trapo, uma verdadeira experiência gastronomica.
Dica Final: Reserve com antecedência.
Este roteiro gastronômico pelos Canyons do Sul é uma verdadeira celebração dos sabores e da cultura local. De pratos sofisticados a experiências simples e autênticas, cada parada é um convite para descobrir o melhor da culinária regional. Além disso, você pode combinar as atividades com os cenários impressionantes da região, onde a gastronomia encontra a natureza, criando momentos inesquecíveis.
E você, já começou a planejar sua próxima viagem?
Faca a sua reserva de passeios conosco agora mesmo! Entre em contato através do WhatsApp (48) 99140-7389 ou envie-no um e-mail para contato@canyonsdosul.com.br
Comments